こんにちは。かめたろうです。
ファミリーマートで気になるものを見つけましたので食べてみました。
『白身魚フライと野菜のあんかけスパゲティ』です。
自称あんかけスパ好きな身としてはいままでコンビニやスーパーで販売しているあんかけスパはあまり興味がありませんでした。
そもそもコンビニのパスタってどうしてもお店の品には及ばないイメージがありますし、あんかけスパの場合、他県で食べたりすると地元の味とはどうしてもかけ離れてしまうことが多いです。
以前に長野県でたまたま入った喫茶店で『名古屋名物あんかけパスタ』って書いてあったので食べてみたら辛いミートソースだったとか、、なんかイメージが悪いので手を出してこなかったのですが、
今回は試してみました。
レンジで3分チンしてフタを開けて漂う香りはあんかけスパのイメージ通りです。
具材の白身魚やウインナーはさすがコンビニ弁当。安定の味わい。
肝心のソースですが、ソースそのものはそこまで強烈ではありませn。
愛知県のあんかけ専門店は酸味が強かったりコショウが強かったり、結構偏りがあるのですが、
このソースはマイルド路線です。やはり万人受けするように調整をしてあるのでしょう。
但し、周りに散りばめられた黒コショウがアクセントになっているので、混ぜ方を調整すれば刺激も調整可能な感じです。
最後に麵ですが、蓋に『もちっと食感』と書いてあるように太麺の弾力がある麺です。
ちょっと給食のソフト面に近い感じの食感。
あんかけスパの面の基本は太さよりも油の使い方だと思っています。
専門店では麺を茹でた後に、油で揚げるか炒めるかするのですが、この麺はその処理がされていないので、あんかけスパ特有の歯ごたえが味わえないのが残念でした。
麺を除けば全体としてはとても美味しくいただけました。
コンビニ弁当は商品競争が激しいのでもう二度と登場しないかもしれません。
さらにパワーアップした姿で登場することを期待しています。
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