こんにちは。かめたろうです。
2021年の営業中ランチ食べ納めに、あんかけスパゲティー『からめ亭』に行ってきました。
長く通っているお店です
私が良くいくのは名古屋市中区にある『からめ亭丸の内店』です。
オフィス街の真ん中にある店舗で、かなり古くからあるお店です。
入社以来通っているお店ですので、少なくとも20年以上はやっています。
昔は女性経営者が切り盛りをしていたのですが、通い始めたころはよかったのですが、人手不足なのか段々と料理の提供に時間がかかるようになり、しまいにはランチライム始めの12時頃に入店しても料理が出てくるのが1時間かかるというひどいお店になってしまいました。
その後、お店をリニューアルし、いまの元気のいい男性の店長さんが切り盛りするようになってからはキビキビしたいいお店に生まれ変わっています。
スパイシーさではあんかけスパ界ナンバーワンではないか！？
いろいろなあんかけスパのお店に通っていますが、コショウの効いたスパイシーさではナンバーワンだと思います。それほど味のわかるようではないので、細かく何が入っているかとか分からないのですが、とにかく写真のような黒いソースは見た目からスパイシーです！
私のお気に入りの食べ方は、「ミラネーズ」に「ゆでたまご」トッピング。
このお店の 「ゆでたまご」は卵そのままの形ではなく、ゆでたまごをつぶしたものをかけます。
スパイシーなソースがマイルドになり、そこにタバスコをたっぷりかけると味わい倍増！
ヨコイやチャオに比べると酸味が少ないソースなのでタバスコでプラスをします。
お値段はほかのお店よりも平均で100円ぐらいは高いと思いますが、価値ありの刺激物です！
お持ち帰りや通販も発見！まだまだ楽しめそう！
満足してレジに向かうとレジ前でレトルトを見つけました。
昔はこんなのなかったのに・・・コロナ禍で確実に営業展開をしているようです。
1個220円。思わず購入してしまいました。
探してみると通販サイトもありました。
ミラネーズの具はおつまみにも最適だと予測します！
いつか平日の休みでサラリーマンのランチでにぎわう時間帯に生ビールを飲んでやろうと思います。
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